■医療学部　健康栄養学科

科目名 　教員名 1　 　大学基礎（管理栄養士専攻） 　松野　恭子、岡本　哲治、田代　文子、向井　悟、小木曽　洋介、山下　奈美 2　 　大学基礎（フードビジネスコース） 　松野　恭子、岡本　哲治、田代　文子、向井　悟、小木曽　洋介、山下　奈美 3　 　情報リテラシ I 　山中　良晃 4　 　情報リテラシ�U 　山中　良晃 5　 　栄養基礎科学 　岡本　哲治、向井　悟 6　 　栄養統計学 　新谷　明雲 7　 　医学入門 　内山　哲史 8　 　公衆衛生学 　山中　良晃 9　 　社会福祉概論 　松野　恭子 10　 　解剖生理学�T 　岡本　哲治 11　 　解剖生理学�U 　岡本　哲治 12　 　基礎医学実験�T 　岡本　哲治 13　 　基礎医学実験�U 　岡本　哲治 14　 　臨床検査医学実習 　岡本　哲治 15　 　生化学 　向井　悟 16　 　生化学実験 　向井　悟 17　 　微生物学・免疫学 　岡本　哲治 18　 　ゲノム科学 　岡本　哲治 19　 　臨床病態学�T 　内山　哲史 20　 　臨床病態学�U 　内山　哲史 21　 　食品学 　向井　悟 22　 　食品学実験�T 　向井　悟 23　 　食品学実験�U 　向井　悟 24　 　食事摂取基準概論 　向井　悟 25　 　食品分析化学 　向井　悟 26　 　基礎栄養学 　向井　悟 27　 　基礎栄養学実験 　向井　悟 28　 　臨床栄養学�T 　松野　恭子 29　 　臨床栄養学�U 　松野　恭子 30　 　臨床栄養学�V 　松野　恭子 31　 　臨床栄養学�W 　松野　恭子 32　 　臨床栄養学実習�T 　松野　恭子 33　 　臨床栄養学実習�U 　松野　恭子 34　 　公衆栄養学�T 　田代　文子 35　 　公衆栄養学�U 　田代　文子 36　 　公衆栄養学実習 　田代　文子 37　 　給食経営管理論�T 　小木曽　洋介 38　 　給食経営管理論�U 　小木曽　洋介 39　 　給食経営管理学実習 　小木曽　洋介 40　 　総合演習�T（臨地実習指導） 　田代　文子、松野　恭子、小木曽　洋介 41　 　総合演習�T（2019年度生） 　田代　文子、松野　恭子、小木曽　洋介 42　 　専門英語�T 　東　宮史 43　 　専門英語�U 　東　宮史 44　 　専門英語�V 　（開講しない） 45　 　食品加工学 　小木曽　洋介 46　 　食品加工学実習 　小木曽　洋介 47　 　調理学 　田代　文子 48　 　調理学実習 　田代　文子 49　 　調理学実習�U 　山下　奈美 50　 　食事計画実習 　山下　奈美 51　 　食品衛生学実習 　藤永良博 52　 　応用栄養学�T 　山下　奈美 53　 　応用栄養学�U 　田代　文子 54　 　スポーツ栄養学 　小木曽　洋介 55　 　ライフステージ別栄養学実習 　山下　奈美 56　 　栄養教育論�T 　山下　奈美 57　 　栄養教育論�U 　山下　奈美 58　 　栄養教育論�V 　山下　奈美 59　 　栄養教育論実習 　山下　奈美 60　 　総合演習�U 　小木曽　洋介、岡本　哲治、田代　文子、向井　悟、山下　奈美、松野　恭子、山中　良晃 61　 　管理栄養士特論 Ｉ 　小木曽　洋介、岡本　哲治、田代　文子、向井　悟、山下　奈美、松野　恭子、山中　良晃 62　 　管理栄養士特論�Ua 　小木曽　洋介、岡本　哲治、田代　文子、向井　悟、山下　奈美、松野　恭子、山中　良晃、久山明生 63　 　管理栄養士特論�Ub 　小木曽　洋介、岡本　哲治、田代　文子、向井　悟、山下　奈美、松野　恭子、山中　良晃、久山明生 64　 　応用栄養管理実習 　小木曽　洋介、岡本　哲治、松野　恭子、田代　文子、向井　悟、山中　良晃、山下　奈美 65　 　フードビジネス戦略論�T 　寺本英仁 66　 　フードビジネス戦略論�U 　寺本英二 67　 　フードビジネスPBL演習 　寺本英仁 68　 　管理栄養士入門 　松野　恭子、岡本　哲治、田代　文子、向井　悟、山下　奈美、小木曽　洋介 69　 　食品の成分と分類 　松野　恭子、岡本　哲治、田代　文子、向井　悟、小木曽　洋介、山下　奈美 70　 　食品の成分と分類：実習 　（開講しない） 71　 　食品の加工と保存 　（開講しない） 72　 　食品の加工と保存食品：実習 　川久保陽子、奥村隼也　 73　 　調理と献立 　田代　文子 74　 　調理と献立：実習�T 　（開講しない） 75　 　ライフステージと栄養 　山下　奈美 76　 　地域の健康づくり 　松野　恭子 77　 　給食の経営と管理 　小木曽　洋介 78　 　食の安全性 　岡本　哲治、向井　悟 79　 　食育支援の方法 　山下　奈美、田代　文子 80　 　傷病者の栄養 　松野　恭子 81　 　臨地実習�T 　松野　恭子 82　 　臨地実習�U 　小木曽　洋介 83　 　臨地実習�V 　田代　文子 84　 　キャリア能力基礎（管理栄養士専攻） 　田代　文子、松野　恭子、向井　悟、小木曽　洋介、山下　奈美 85　 　キャリア能力基礎（フードビジネスコース） 　山下　奈美、松野　恭子、田代　文子、向井　悟、小木曽　洋介 86　 　旅行業法 　福田　達也 87　 　旅行業約款と実務 　福田　達也 88　 　国際教養基礎論�T 　原　華耶 89　 　国際教養基礎論�U 　原　華耶 90　 　国際教養特論�T 　平澤　悠 91　 　国際教養特論�U 　平澤　悠 92　 　観光学概論 　平澤　悠 93　 　国際経済学 　古川　智 94　 　アジア文化言語論�T 　崔　吉城 95　 　アジア文化言語論�U 　黄　暁芬 96　 　アジア経済論 　瀧田　修一、西澤　信善 97　 　健康科学基礎論 　植田、佐�蛛@進 98　 　スポーツ生理学 　安方　惇 99　 　運動処方論 　 100　 　スポーツ解剖学 　尾藤　何時夢 101　 　バイオメカニクス�T 　吹上　新悟 102　 　スポーツ心理学�T 　岡村豊太郎 103　 　スポーツ科学実習�T 　安方　惇 104　 　スポーツ科学実習�U 　安方　惇、佐�蛛@進 105　 　発育発達論 　山中　良晃 106　 　バイオメカニクス�U 　本山　司 107　 　エアロビックエクササイズ 　坂井 108　 　水泳・水中運動 　山中　良晃 109　 　スポーツ医学 　井手　貴治、佐�蛛@進 110　 　人間学�T 　平松　隆円 111　 　人間学�U 　平松　隆円 112　 　ホスピタリティー�T 　松尾和恵 113　 　ホスピタリティー�U 　松尾和恵 114　 　ビジネスコミュニケーション�T（オンデマンド） 　平松　隆円、高泉光男 115　 　ビジネスコミュニケーション�U（オンデマンド） 　平松　隆円、高泉光男 116　 　ビジネス心理学�T 　開講しない 117　 　ビジネス心理学�U 　(開講しない) 118　 　観光経営学 　古川　智 119　 　経営管理�T 　(開講しない) 120　 　経営管理�U 　(開講しない) 121　 　ホスピタリティビジネス入門�T 　(開講しない) 122　 　ホスピタリティビジネス入門�U 　(開講しない) 123　 　サービスマネジメント論 　(開講しない) 124　 　イノベーション・マネジメント論（オンデマンド） 　平松　隆円、多武高博 125　 　マーケティング論�T 　(開講しない) 126　 　マーケティング論�U 　(開講しない) 127　 　経営分析�T 　(開講しない) 128　 　経営分析�U 　(開講しない) 129　 　アイディア・ラボ 　(開講しない) 130　 　デザイン思考演習（オンデマンド） 　平松　隆円、多武　高博 131　 　戦略的デザイン思考演習 　(開講しない) 132　 　生活経営学 　桜木　孝司 133　 　環境マネジメント 　(開講しない) 134　 　マーケット・リサーチ演習 　(開講しない) 135　 　観光産業論 　古川　智 136　 　マーケティング論 　黄　蓮順 137　 　海外研修�T 　向井　悟 138　 　卒業研究 　松野　恭子、田代　文子、向井　悟、小木曽　洋介、山下　奈美